Πικάντικο λάχανο

Συνοδεύει ψητά κρέατα ή πιάτα που απαιτούν μια γεύση τουρσί ή τρώγεται ως σαλάτα.

Σπετζοφάι

Ένα από τα πιο ωραία παραδοσιακά πιάτα.

Πατατο-κεφτέδες

Τρώγονται μόνοι τους, παρέα με γιαούρτι με λίγη μέντα και μαϊντανό, ή συνοδεύουν ψητά κρέατα.