Μπουρέκια με μανούρι

στις

…και με ένα μείγμα από πράσινα λαχανικά.

4-5 φύλλα κρούστας, κομμένα σε τετράγωνα
500 γραμμάρια λαχανικών (σπανάκι, λάπατα, μαϊντανός, άνηθος)
150 γρ. μανούρι, θρυμματισμένο
μέλι
λάδι
μαύρο σουσάμι
αλάτι
πιπέρι

Πλένουμε και στραγγίζουμε πολύ καλά τα λαχανικά, τα οποία στη συνέχεια ψιλοκόβουμε.

Τα βάζουμε σε μία λεκάνη, αλατοπιπερώνουμε ελαφριά και προσθέτουμε το θρυμματισμένο μανούρι.

Ανακατεύουμε τα υλικά, ώστε να συνδυαστούν καλά.

Λαδώνουμε ένα ταψί.

Παίρνουμε ένα τετράγωνο φύλλο κρούστας, απλώνουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε στη μέση λίγο από το μείγμα των λαχανικών. Κλείνουμε τη μία πλευρά φύλλου πάνω στα λαχανικά και κάνουμε το ίδιο με την άλλη. Απλώνουμε λίγο λάδι στις δύο άκρες, τις οποίες διπλώνουμε προς τα μέσα.

Τοποθετούμε το μπουρέκι στο ταψί και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα υπόλοιπα φύλλα κρούστας.

Όταν το ταψί μας γεμίσει, απλώνουμε πάνω στις πιτούλες με ένα κουτάλι της σούπας λίγο λάδι, έπειτα με ένα κουταλάκι του γλυκού λίγο μέλι και πασπαλίζουμε με μαύρο σουσάμι.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.

Cookouzin

Περισσότερα:
ΑΡΧΙΚΗ
ΠΡΩΙΝΟ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΠΙΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΟΥΠΕΣ
ΓΕΥΜΑ
ΓΛΥΚΑ
ΨΩΜΙ
ΠΟΤΑ
ΤΡΙΚ
ΝΕΑ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Επισκεφτείτε και το Snoopit24 αλλά και το ΠΡΩΙΝΟ

Advertisements

Αν θέλετε να πείτε κάτι...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.