Ποια φρούτα και λαχανικά δεν πρέπει να μπαίνουν στο ψυγείο

στις

Σωστή αποθήκευση, για να μην τα πετάμε.

Ενα μεγάλο ποσό από τα χρήματα που κερδίζει μια οικογένεια, πηγαίνουν στην αγορά τροφίμων.

Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ποια φρούτα και λαχανικά δεν μπαίνουν στο ψυγείο, όχι μόνο για να διατηρούν τη γεύση τους, αλλά και για να μην χρειαστεί να καταλήξουν στα σκουπίδια.

Οι πατάτες, τα κρεμμύδια και τα σκόρδα πρέπει να παραμένουν πάντα έξω από το ψυγείο, τακτοποιημένα σε ένα σκοτεινό χώρο.

Οι ντομάτες μπορούν να τοποθετηθούν στον πάγκο της κουζίνας. Έρευνα έχει δείξει ότι η ψύξη τους κάτω από 12 βαθμούς Κελσίου αναστέλλει την ικανότητά τους να παράγουν ουσίες, οι οποίες συμβάλλουν στο άρωμα και στη γεύση. Επιπλέον, καλό θα ήταν να μην μπαίνουν η μια πάνω στην άλλη, γιατί με αυτόν τον τρόπο περιορίζεται η ροή του αέρα.

Τα αβοκάντο δεν χρειάζεται να φυλάσσονται στο ψυγείο, καθώς θα ωριμάσουν πολύ πιο γρήγορα. Αν είναι ελαφρώς σκληρά όταν τα αγοράζετε, τότε η διαδικασία ωρίμανσης μπορεί να επιταχυνθεί με την τοποθέτησή τους σε μια καφέ τσάντα μαζί με ένα μήλο.

Μια σειρά από φρούτα όπως τα μήλα, τα αχλάδια, τα ακτινίδια, τα βερίκοκα, είναι καλύτερα να φυλάσσονται εκτός ψυγείου, γιατί έτσι θα παραμείνουν πιο φρέσκα.

Επίσης, κρατήστε μακριά από την ψύξη μπανάνες, μάνγκο και ανανάδες, καθώς επηρεάζεται η γεύση τους.

Τα τροπικά φρούτα, αλλά και τα μήλα και τα αχλάδια, εκλύουν υψηλά επίπεδα αιθυλενίου καθώς ωριμάζουν, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν και άλλα τρόφιμα.

Τα μάνγκο και οι ανανάδες μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο, όταν κοπούν.

Εικόνα Unsplash / Κείμενο Cookouzin

Περισσότερα:
ΑΡΧΙΚΗ
ΠΡΩΙΝΟ
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
ΠΙΤΕΣ
ΣΑΛΑΤΕΣ
ΣΟΥΠΕΣ
ΓΕΥΜΑ
ΓΛΥΚΑ
ΨΩΜΙ
ΠΟΤΑ
ΤΡΙΚ
ΝΕΑ
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ

Επισκεφτείτε και το Snoopit24 αλλά και το ΠΡΩΙΝΟ

Advertisements

Αν θέλετε να πείτε κάτι...

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Google

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση /  Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.