Ελληνική χούμους

Αυτή η σαλάτα τρώγεται μόνη της ή σε αραβική πίτα με ντομάτα, αγγούρι, ελιές και φέτα.

Πικάντικο λάχανο

Συνοδεύει ψητά κρέατα ή πιάτα που απαιτούν μια γεύση τουρσί ή τρώγεται ως σαλάτα.